Sfizi di patate con un gustoso salame al vino primitivo, ma si può scegliere un qualsiasi salame. Pochissimi ingredienti per un antipasto sfizioso e semplice da preparare ! Sono sfizi di facile realizzazione e davvero buoni!
In un tegame, mettere a lessare le patate con la buccia e, una volta pronte, farle raffreddare, sbucciarle e passarle poi allo schiacciapatate
Tagliare a cubetti molto piccoli il salame ed aggiungerlo alle patate schiacciate.
Aggiustare di sale e pepe ed amalgamare bene gli ingredienti. Coprire l' impasto con la pellicola trasparente e mettere a riposare in frigo per una mezz'oretta circa.
Passato il tempo di riposo, prendere di nuovo il composto e formare lunghi cordoncini di un diametro di circa 2 cm. Tagliare poi a tronchetti, arrotolarli sul palmo della mano e formare le palline.
Rotolare ogni pallina nel pane grattugiato e metterle nella teglia coperta da carta forno. Infornare in forno già caldo a 200° per circa 15 minuti o comunque fino a che risultano dorate.
Sfizi di patate con salame cotti al forno, pronti da gustare e semplici da fare !
Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
Grande raccolta di antipasti: sfiziosi, veloci, fritti, freddi e caldi!
Tante idee per ogni occasione: Antipasti sfiziosi: per stupire i tuoi ospiti con sapori nuovi e originali.
Antipasti veloci: per quando hai poco tempo ma vuoi comunque portare in tavola qualcosa di gustoso.
Antipasti fritti: in pastella o in tempura, per una coccola croccante e irresistibile.
Antipasti freddi: perfetti per l'estate o per un buffet leggero.
Antipasti caldi: ideali per le giornate fredde o per accompagnare un aperitivo.
Cheesecake salati: una rivisitazione sfiziosa del classico dolce.
Biscotti salati: perfetti per accompagnare un aperitivo o un picnic.
Grissini: fatti in casa, sono una stuzzicheria sana e genuina.
Panettone salato: un'alternativa originale al classico panettone dolce.
Ricette per tutte le festività:
Antipasti per Natale: per un menu ricco e raffinato. Antipasti per Pasqua: per una tavola colorata e festosa.
Patate | Patate, che passione! Un tesoro in cucina
Dalle mie ricette, emerge un amore sconfinato per le patate, un ingrediente versatile e indispensabile nella mia cucina. Che si tratti di preparazioni dolci o salate, le patate sono sempre protagoniste!
In questa raccolta, ti svelo un mondo di ricette sfiziose e originali, dove le patate sono declinate in mille modi:
Contorni creativi: dalle classiche patate al forno alle Hasselback, dal purè vellutato alle Duchessa, dalle patate ripiene alle croccanti bucce fritte, ogni contorno è una sorpresa!
Primi piatti gustosi: scopri primi piatti semplici e confortanti, primi piatti ripieni che ti stupiranno, primi piatti con il pesce per un tocco di originalità e freschi primi piatti freddi per le giornate estive.
Secondi piatti sfiziosi: lasciati ispirare da tante idee per secondi piatti con le patate, dalle torte salate perfette per ogni occasione, alle pizze e focacce con patate, e molto altro ancora!
Dolci sorprendenti: non dimenticare i dolci a base di patate, come le golose ciambelle fritte e le irresistibili castagnole, una vera delizia per il palato!
Se anche tu come me ami le patate, non puoi perderti questa raccolta: troverai tante idee e spunti per ricette appetitose e originali, per portare in tavola tutto il gusto e la versatilità di questo straordinario ingrediente!
