Farina di cocco, una farina ad alto contenuto di fibre, che si ricava alla polpa di cocco disidratata , che è poi la più conosciuta. Dalla polpa di cocco disidratata, si ricava questa farina, una farina ottima per creare dolci golosi, ma anche rustici. La farina di cocco è una farina senza glutine. Su questo sito, puoi trovare ricette con farina di cocco e ricette con il cocco grattugiato o cocco rapè.

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