Il Pomodoro banana è un pomodoro lungo e di colore giallo, molto facile da coltivare, raccolto copioso e non è molto soggetto alle malattie. Questo tipo di pomodoro , dalla forma ricorda il san marzano, però che tende a ridursi in fondo, creando una punta. Il pomodoro banana è facile da coltivare, si coltiva bane anche in vaso e produce molti pomodori di forma allungata, fino a 10 cm. , hanno un sapore dolce , una polpa carnosa e pochi semi. Questi pomodori sono ottimi nelle insalate , nelle bruschette, sui crostini , oppure molto adatti a sughi veloci, in pochini minuti, puoi preparare un condimento per la pasta. Questo pomodoro è particolarmente adatto per preparare salse e conserve, e tollera temperature mediamente più basse rispetto alla media delle altre qualità di pomodori.

Ricette con pomodoro banana

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