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CHEESECAKE AL LIMONE E CIOCCOLATO BIANCO
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Cheesecake al limone e cioccolato bianco, la ricetta per preparare facilmente questo delizioso dolce fresco e goloso! Cheesecake al limone, con aggiunta del cioccolato bianco, per rendere il dolce ancora più goloso! Cheesecake preparato con una base di biscotti e una golosa farcitura!
Ingredienti:250 gr. di biscotti secchi
80 gr. di burro
200 gr di philadelphia
120 gr. di zucchero a velo
125 gr. di yogurt al limone
3 cucchiai di succo di limone
6 gr. di gelatina
250 ml. di panna fresca
1 cucchiaio di latte
Per guarnire:
1 limone
mezzo bicchiere di acqua
2 cucchiai di zucchero
cioccolato bianco da grattugiare sopra
Preparazione:
Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda per almeno 10 minuti. Mettere i biscotti nel mixer e ridurli in polvere. Ammorbidire il burro nel forno microonde per 30 secondi, unirlo ai biscotti ed impastare bene. Stendere il composto di biscotti sul fondo in una teglia con cerniera, coperta da carta forno, pressando bene con le mani per rendere un piano uniforme e ben compatto.
Strizzare la gelatina e farla sciogliere in un pentolino con un cucchiaio di latte.
In un recipiente, lavorare la philadelphia con lo zucchero, lo yogurt e il succo di limone
Unire la gelatina leggermente intiepidita e la panna montata. Versare il composto sopra la base di biscotti e mettere in frigo per almeno 3 -4 ore.
Nel frattempo preparare la decorazione: tagliare il limone a fettine sottili e metterle in una casseruola con acqua e zucchero. Appena lo zucchero sarà sciolto spegnere e far raffreddare.
Coprire il cheesecake con il cioccolato bianco grattugiato e le fettine di limone.
Davvero troppo buono questo cheesecake al limone e cioccolato bianco !
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Ricette dolci al cucchiaio | Ricette Dolci al Cucchiaio: un mondo di golosità a portata di mano!
Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.
Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.
Cosa troverete in questa raccolta?
Tiramisù in tutte le sue varianti: dal classico tiramisù al caffè alle versioni.
Panna cotta : la panna cotta è un dessert italiano classico fresco e delizioso, perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una merenda golosa.
Cheesecake: classici cheesecakes al forno o versioni senza cottura, per tutti i gusti e le esigenze.
Cheesecake senza cottura : La cheesecake senza cottura è un dolce fresco e goloso perfetto per la stagione estiva, ma apprezzabile anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.
Profiteroles: classici al cioccolato o golosi con la frutta, un dessert scenografico e sempre apprezzato. Profiteroles al cioccolato.Budini e bavaresi: cremosi e delicati, ideali per concludere un pasto in bellezza.
Zuccotti: irresistibili con il cioccolato o con la frutta, un dessert dal gusto ricco e dalla forma scenografica.
CHEEESECAKE | Tutti i miei cheesecake DOLCI ! Nella mia cucina, non manca mai il dolce e questo è sicuramente uno dei miei dolci al cucchiaio preferiti ! Tanti ottimi i cheesecake con frutti di bosco , oppure con cioccolato bianco e fondente. Goloso il cheesecake alla nutella , o il delicato cheesecake al limone, sono tutti senza cottura quindi veloci e pratici da preparare , ma poi trovare anche cheesecake con cottura in forno per accontentare tutti i gusti ! Golosissimi il cheesecake alle fragole e il cheesecake con le ciliegie. Ottimo il cheesecake con panettone e vaniglia, utile per riciclare qualche fetta di panettone avanzato , ma anche con il pandoro avanzato, oppure con la colomba di Pasqua . Goloso e veloce da preparare il cheesecake con il caffè e la crema ganache al cioccolato. Golosissimo il cheesecake all' ananas e il cheesecake alle pesche e yogurt greco. Buonissimo il cheesecake all' arancia e cointreau. Sfiziosi i cheesecake alle bacche di goji , oppure al mosto, con uva baresana e tanto altro . Non dimenticare di venire a vedere tute queste golosità !
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