Focaccia aromatica: un'esplosione di profumi e sapori che ti conquisterà!
Questa semplice ricetta ti permetterà di preparare una focaccia soffice e fragrante, perfetta per ogni occasione.
Le foto passo passo ti guideranno nella preparazione, assicurandoti un risultato impeccabile.
Il profumo intenso del rosmarino si fonde con la morbidezza dell'impasto, creando una focaccia irresistibile, ideale anche da farcire con salumi, formaggi o verdure.
n'esperienza gustativa che ti lascerà senza parole!
3 cucchiai di rosmarino (oppure semi di finocchietto o origano o peperoncino in polvere ecc.)
olio extra vergine di oliva per spennellare
Preparazione:
Sciogliere il lievito nell' acqua, aggiungere alla farina e impastare con il resto degli ingredienti, fino a formare un panetto compatto. Far riposare per 30 minuti, o comunque fino a che risulterà ben gonfio e lievitato.
Stendere l' impasto (senza lavorarlo) con uno spessore di mezzo cm. su un foglio di carta forno. Tagliare in striscioline di uno/due cm con una rotella dentellata e spennellare con olio extra vergine di oliva.
Lasciar lievitare 20 minuti e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti.
Si può appoggiare la carta forno su una teglia ma i risultati migliori, sia dal punto di vista estetico che di croccantezza, si ottengono appoggiando il foglio direttamente sulla grata del forno. Una volta cotta, basta piegare lievemente la focaccia in corrispondenza dei tagli per staccare i singoli bastoncini.
Ecco la focaccia aromatica, pronta da gustare!
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