Girelle di Pizza Salame e Cicoria: un vortice di sapori per ogni occasione
Un abbraccio di pasta pizza, dorata e fragrante, che racchiude un cuore saporito di salame e cicoria. Le nostre girelle di pizza sono piccole delizie che conquistano al primo morso, un'esplosione di gusto che ti trasporterà in un viaggio culinario tra tradizione e creatività.
Queste girelle sono perfette per ogni occasione:
Antipasto sfizioso: sorprendi i tuoi ospiti con un'alternativa originale e gustosa ai soliti stuzzichini.
Buffet colorato: arricchisci il tuo buffet con un tocco di colore e sapore, offrendo un'opzione che piacerà a tutti.
Aperitivo conviviale: accompagna un buon bicchiere di vino con queste girelle, per un aperitivo informale e sfizioso.
Pic-nic all'aperto: portale con te per un pic-nic all'aria aperta, saranno un successo assicurato.
Merenda golosa: offrile ai bambini per una merenda sana e golosa.
Un ripieno che conquista.
Il ripieno di salame e cicoria è un classico intramontabile, un connubio di sapori che si sposa alla perfezione con la pasta pizza. Il salame, con il suo gusto deciso e leggermente piccante, si fonde con la delicatezza amarognola della cicoria, creando un equilibrio di sapori che conquista il palato.
Sciogliere il lievito nell' acqua. Mettere in un recipiente, la farina con l' acqua e il lievito. Mescolare fino ad ottenere una pasta abbastanza morbida. Aggiungere sale e olio e mescolare di nuovo per far amalgamare tutto.
Mettere l' impasto su un tavolo ben infarinato e iniziare a piegare la pasta su se stessa, più volte, finchè risulta più asciutta.
Mettere di nuovo l' impasto nel recipiente, coprire e far lievitare fino a triplicare il suo volume .
Stendere la pasta su un tavolo ben infarinato, meglio se un pezzo di carta forno o tappetino di silicone unto leggemente di olio. Mettere sopra la cicoria ripassata e qualche fettina di salame.
Arrotolare con delicatezza, aiutandosi con la carta forno o con il tappetino, e tagliare a fettine di circa 2 - 3 cm. Mettere in una teglia coperta da carta forno, far riposare altri 15 minuti.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 25- 30 minuti.
Le girelle di pizza salame e cicoria, sono pronte a gustare!
--- Sotto la foto, troverai la mia raccolta di ricette per preparare gustosi tipi di pizza, facilmente a casa propria!
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