Un pomodoro invernale, maturo e succoso, trasformato in un'opera d'arte culinaria. Tagliato a fisarmonica, diventa il contenitore perfetto per fetttine di salmone affumicato, delicato e gustoso, e un appetitoso formaggio strega delle erbe.
Un connubio di sapori che si fondono alla perfezione, creando un piatto elegante e raffinato, ideale per un'occasione speciale o per coccolarsi durante una cena romantica.
La dolcezza del pomodoro giallo invernale, incontra la sapidità del salmone e l'aroma intenso del formaggio strega delle erbe, creando un'esplosione di gusto in ogni boccone. Un piatto semplice da preparare, ma dall'effetto scenografico assicurato, che sorprenderà i tuoi ospiti.
pomodori grandi, maturi e sodi , io ho usato i miei pomodori invernali gialli
olio extra vergine di oliva
sale
Preparazione:
Lasciati conquistare dal gusto intenso del pomodoro giallo invernale!
Scopri il mondo del pomodoro giallo invernale! In questa pagina trovi curiosità, ricette tradizionali e tante nuove idee per valorizzare questo straordinario ortaggio.
Dai classici pomodori a fisarmonica farciti con salmone affumicato e formaggio strega delle erbe, alla rivisitazione della caprese con gamberoni argentini e formaggio , le possibilità sono infinite.
Preparati a esplorare un mondo di sapori e a scoprire come questo pomodoro può diventare il protagonista delle tue ricette!
L'aroma inebriante dell'origano piccante si fa protagonista di un viaggio culinario tra ricette sfiziose e sapori mediterranei. Dagli hamburger di soia saporiti all'insalata fresca e audace, fino alle zucchine baby aromatiche che conquistano il palato, l'origano piccante aggiunge un tocco di brio e carattere ad ogni piatto.
L'origano piccante non è solo un'erba aromatica, ma un ingrediente versatile che regala ai tuoi piatti un tocco di personalità e carattere. Con queste ricette, proverai l'ebbrezza di sapori mediterranei autentici e sorprendenti, che lasceranno il segno sulla tua tavola.
Preparati a vivere un'esperienza culinaria indimenticabile all'insegna dell'origano piccante!
Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. ) Scopri un mondo di ingredienti e ricette per deliziare il tuo palato.
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Che esplosione di gusto! Le dolcezze di stagione colorano la tavola e rinfrescano il palato, dall'orto al frutteto un tripudio di vitamine e delizie per una dieta sana e ricca di nutrienti. Tanti modi per trasformare la frutta in sfiziose creazioni: torte, confetture, marmellate, gelatine, macedonie, spiedini, smoothie e frullati.
Lasciati conquistare da un arcobaleno di sapori!
Un tocco di salumeria per arricchire pizze, primi piatti e insalate , tanti antipasti sfiziosi antipasti sfiziosi per un aperitivo conviviale. Piatti tipici regionali che raccontano la storia e le tradizioni culinarie d'Italia. Tanti tipi di salumi dai più comuni ai più sfiziosi e particolari in questa raccolta !
Cremosi, freschi, stagionati: il mondo dei formaggi offre infinite possibilità in cucina. Gustose salse, primi piatti, secondi piatti , panini farciti ,piadine ripiene, insalatone sfiziose e tanti dessert: il formaggio come ingrediente versatile per creare pietanze raffinate. Non può mancare lo yogurt e latte condensato: alternative golose e nutrienti per una pausa ricca di gusto.
Ami cucinare con le erbe aromatiche? Un tocco di aromi per insaporire i tuoi piatti e renderli unici. Dal basilico al rosmarino, dalla salvia al timo: le erbe aromatiche sono delle vere e proprie alleate in cucina. Scopri anche le erbe aromatiche più particolari e poco conosciute per un'esperienza di gusto indimenticabile. Dall'orto al vaso sul balcone: coltivare le erbe aromatiche è facile e ti permette di averle sempre a disposizione.
Un'esplosione di gusto ti aspetta! Immergiti in un viaggio sensoriale alla scoperta di spezie rare ed intriganti. Dalle note calde della curcuma al tocco piccante dello zenzero, dal fascino orientale del pepe nero al profumo avvolgente della cannella: le spezie sono un vero e proprio scrigno di sapori che donano un tocco di originalità a ogni piatto.
Lasciati conquistare da accostamenti innovativi e sfiziosi: scopri spezie uniche provenienti da tutto il mondo, dall'Oriente all'Occidente. Sperimenta il potere di arricchire la tua cucina con sapori nuovi e sorprendenti, capaci di trasformare anche le ricette più semplici in vere e proprie creazioni gourmet.
Un mondo di sapori dimenticati ti aspetta! Immergiti nella natura e lasciati guidare alla scoperta delle erbe selvatiche commestibili: un vero e proprio scrigno di tesori che arricchisce la tua cucina con profumi e aromi unici.
Impara a riconoscere le erbe selvatiche con consapevolezza: raccogli solo quelle che conosci e che sono sicure da consumare, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità.Riscopri la tradizione culinaria locale: le erbe selvatiche sono state utilizzate per secoli per preparare piatti semplici e gustosi. Sperimenta ricette innovative che reinterpretano la tradizione con un tocco di originalità.
